Sakarā ar to, ka arvien vairāk cilvēku sāka nopietni pievērsties savai veselībai un ķermenim, ir pieaudzis pieprasījums pēc olbaltumvielām un citām vielām pirms treniņa.
Kam tiek izmantoti proteīna dzērieni?
Tie satur koncentrētus olbaltumvielu avotus no dzīvnieku un augu izcelsmes produktiem: pienu, olām, balto mājputnu gaļu, rīsiem un zirņiem.
Proteīna pulveri iedala 3 veidos:
- koncentrāts ( produkti, kas satur 60-80 % olbaltumvielu un 20-40% tauku un ogļhidrātu)
- izolāts (papildus koncentrē olbaltumvielas. Izolāti satur aptuveni 90-95% olbaltumvielu)
- hidrolizāts (ātrāk uzsūcas organismā, proti, muskuļos)
Hidrolizāti paaugstina insulīna līmeni , kas uzlabo augšanas muskuļus pēc treniņa. Ir olbaltumvielu klāsts, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši kalciju. Bet ir vērts teikt, ka šādi pulveri ir piemēroti tikai tiem, kuru uzturā ir maz olbaltumvielu. Tā kā apvienojumā ar lielu olbaltumvielu daudzumu jūs nesaņemsit nekādu labumu no proteīna.
Proteīna pulveri ir piemērots arī veģetāriešiem, cilvēkiem, kuriem nepieciešami proteīni saturoši ēdieni.
Šeit ir daži olbaltumvielu piemēri.
Sūkalu olbaltumvielas — visbiežāk atrodamas pienā un rodas, ražojot biezpiens un cietais siers. Šis produkts satur laktozi un piena cukuru. Nav piemērots tiem, kuri cieš no laktozes nepanesības.
Sūkalas ir bagātas ar aminoskābēm, tām ir svarīga loma muskuļu augšanā un lieliski atjaunojas pēc treniņa, trenē izturību. Parasti tiek patērēts pēc spēka treniņa, kad muskuļi ir lielā saspringumā.
Ir pierādīts, ka arī sūkalu proteīns samazina apetīti.Kazeīns ir olbaltumviela, kas piesātina organismu uz ilgu laiku , proti, aminoskābes. Tas arī samazina muskuļu sāpes un pozitīvi ietekmē ķermeni un ķermeni treniņa laikā. Kazeīns satur lielu daudzumu olbaltumvielu, jo tas ir izgatavots no piena un sieriem. Kazeīns tiek iznīcināts termiskās apstrādes laikā, tam nav garšas un smaržas.
- Olu baltums ir bagātākais un visvairāk populārs tīra proteīna avots. Olās ir visaugstākais sagremojamo aminoskābju saturs. Olas piesātina organismu uz ilgu laiku. Olu baltumu pulveri gatavo tikai no olu baltumiem. Šis produkts satur leicīnu, kam ir svarīga loma subjekta un muskuļu struktūrā. Olu pulveris ir lieliski sagremots pirms treniņa muskuļu augšanai un kopā ar sabalansētu uzturu, kas īpaši izstrādāts sportistiem.Tā ķīmiskais sastāvs nekādā ziņā nav zemāks par svaigām olām. Produkts satur B, A, D vitamīnus, kā arī kāliju, cinku, varu un mangānu, dzelzi, fosforu.
- Zirņu proteīns ir īpaši populāra veģetāriešu, laktozes nepanesošu un olu alerģiju vidū. Tas ir izgatavots no dzelteniem pākšaugiem, īpaši zirņiem. Proteīns ir bagāts ar šķiedrvielām, kas var nebūt atrodamas citos proteīna pulveros; bagāts ar vitamīniem B, C un A. Bet ir vērts atzīmēt, ka šis produkts uzsūcas lēnāk nekā, piemēram, sūkalas vai kazeīns. Zirņu proteīns samazina asinsspiedienu un paātrina muskuļu masas iegūšanas procesu.
- Kaņepju proteīns ir dārzeņu uztura bagātinātājs, kas ir bagāta ar Omega 3 taukskābēm un aminoskābēm. To nevar uzskatīt par pilnvērtīgu proteīna proteīnu, jo tā sastāvā ir zems lizīna un leicīna līmenis. Kaņepju proteīns veicina izcilu gremošanu.
Brūno rīsu proteīns ir proteīna pulveris, kas ir gatavoti no brūnajiem vai tumšajiem rīsiem. Sastāvs satur olbaltumvielas, aminoskābes un nelielu daudzumu fermenta, piemēram, lizīna. Ikdienas rīsu proteīna patēriņš izraisa pozitīvas izmaiņas organismā, ievērojamu muskuļu augšanu un pilnīgu ķermeņa atjaunošanos pēc treniņa.
Proteīna pulvera maisījums — tas ietver augu izcelsmes produktus, kas nodrošina ķermeni neaizstājamās aminoskābes. Šajā maisījumā ir:
- brūnie rīsi
- zirņi
- kaņepes
- lucerna
- čia sēklas
- linsēklas
- artišoks
- quinoa
Augsts proteīna un augu saturs šajā produktā veicina lēnu pārtikas gremošanu, nevis olbaltumvielas, kas satur dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas. Lai sasniegtu pozitīvus rezultātus, ieteicams to lietot uzreiz pēc treniņa.
Proteīns tiek izmantots sporta laikā, proti, laikā. spēka treniņš olbaltumvielu līmeņa paaugstināšanai organismā. Pulveri tiek lietoti stingri ar sabalansētu uzturu vai diētu.
Proteīna dzērienus var viegli pagatavot mājās, neizmantojot pulverus. Kokteiļa galvenā sastāvdaļa ir olbaltumvielas, un tam vajadzētu būt vairāk nekā pārējām sastāvdaļām. Olbaltumvielu daudzums ir tieši atkarīgs no cilvēka fiziskās aktivitātes. Atšķirt:
— zema aktivitāte — nepieciešams 0,86 g proteīna uz 1 kg svara
- vidēja aktivitāte — uz 1 kg plakstiņa ir nepieciešami 1,4 g proteīna
- augsta aktivitāte - jums jāuzņem 2,4 g proteīna uz 1 kg svara
Lai zaudētu svaru, jāizmanto tikai augu izcelsmes piens un dabīgie saldinātāji. Tādējādi proteīna kokteiļa enerģētiskā vērtība būs mazāka nekā masas palielināšanas kokteiļa enerģētiskā vērtība.
Katrs proteīna dzēriens jālieto stingri pirms treniņa vai tūlīt pēc tam. Ja dzerat proteīna dzērienu bez fiziskas slodzes, tad šis dzēriens var pilnībā aizstāt vakariņas.
Ideālā gadījumā proteīna kokteiļa sintēze ar treniņu dod efektīvu rezultātu, ja ēdat regulāri un sabalansēti. .
Esiet uzmanīgs dzerot proteīna dzērienus, jo atkarībā no nodomiem un mērķa var sagaidīt pavisam negaidītu efektu vai arī ne gaidīto rezultātu.
Rakstu rakstīja Biotus personāla autors.
Atbildības noraidīšana
Šis emuārs nav paredzēts, lai sniegtu diagnozi, ārstēšanu vai medicīnisku padomu. Informācija šajā emuārā ir sniegta tikai informatīviem nolūkiem. Lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu par jebkuru medicīnisku un ar veselību saistītu diagnozi un ārstēšanu. Informāciju šajā emuārā nevajadzētu uzskatīt par aizstājēju konsultācijai ar ārstu. Apgalvojumi, kas izteikti par konkrētiem produktiem šī emuāra rakstos, netiek atbalstīti slimību ārstēšanai, diagnostikai vai profilaksei.
