Facebook Pixel

Dārzeņi un augļi, ko ēst ziemā

Dārzeņi un augļi, ko ēst ziemā

Ziema – Šis ir periods, kurā ir maz vietējā tirgū pieejamo augļu un dārzeņu. Nekas nav tālāk no patiesības. Protams, mēs neatradīsim visus, kurus vēlamies. Un, ja izdodas tos atrast, tad nevaram būt droši, vai tie ir veseli un bez ķīmijas. Ir vērts izmantot veselo saprātu un ņemt to, kas ir pieejams ziemā.
Kādus dārzeņus var ēst ziemā?
Pirmkārt, sakņu dārzeņus, piemēram, burkānus, bietes, selerijas.
Sīpolu dārzeņi. : sīpoli, ķiploki.
Dārzeņi, pākšaugi: pupiņas, aunazirņi, zirņi, lēcas.
Krustaziežu dārzeņi: kāposti un sarkanie kāposti, Briseles kāposti.
Tomāti, salāti vai gurķi, jā, mēs to darīsim atrast, bet mums tie būs no siltajām zemēm. To garša un aromāts drīzāk neatgādina dabisko ukraiņu tomātu vai gurķu garšu un smaržu.
Ko ēst importēto dārzeņu vietā?
Skābēti kāposti un gurķi labvēlīgi ietekmē baktēriju floru zarnas, ir dabiskas probiotikas, satur daudz vitamīnu un minerālsāļu. Stiprināt imūnsistēmu. Kodināšanai labāk izmantot mūsu pašu produkciju, ja tāda ir.
Ievesto tomātu vietā – tomātu biezeni, ko atrodam veikalu plauktos. Apstrādātajos tomātos ir daudz vairāk likopēna – antioksidants, kam piemīt pretvēža īpašības.

Kādus augļus ēst ziemā?
Ābolus un bumbierus, bet ne tikai.
Ir vērts ņemt līdzi saldētu pārtiku, kas nezaudē savu uzturvērtības un garšas īpašības.
Valrieksti un lazdu rieksti.
Kas attiecas uz augļiem, kas tiek importēti, piemēram, banāni un citrusaugļi, tie tiek apsmidzināti ar spēcīgām baktericīdām vielām, lai ikviens varētu pārdzīvot garo ceļu. Tāpēc ir ļoti svarīgi tās rūpīgi nomazgāt siltā ūdenī, vēlams ar sūkli. Ir arī šķidrumi augļu mazgāšanai.
Ja jūtat, ka ziemā nepietiek vitamīnu, iesakām iegādāties vitamīnus.

Atbildības noraidīšana

Šis emuārs nav paredzēts, lai sniegtu diagnozi, ārstēšanu vai medicīnisku padomu. Informācija šajā emuārā ir sniegta tikai informatīviem nolūkiem. Lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu par jebkuru medicīnisku un ar veselību saistītu diagnozi un ārstēšanu. Informāciju šajā emuārā nevajadzētu uzskatīt par aizstājēju konsultācijai ar ārstu. Apgalvojumi, kas izteikti par konkrētiem produktiem šī emuāra rakstos, netiek atbalstīti slimību ārstēšanai, diagnostikai vai profilaksei.

Vai jums patika šī ziņa?
0
0
Raksta komentāri
Nav atsauksmju
Pievienojiet savu atsauksmi

Atsauksmes tiks parādītas pēc regulēšanas.