Vai D vitamīns ir vitamīns vai hormons?
D vitamīns, ko pirmo reizi identificēja kā vitamīnu 20. gadsimts, tagad atzīts par prohormonu. Lielā mērā vēsturiskas negadījuma dēļ laika posmā no 1920. līdz 1940. gadam to sāka klasificēt tieši kā vitamīnu, nevis kā steroīdu hormonu. Formālā vitamīna definīcija ir organiska molekula (vai radniecīgs molekulu kopums), kas ir būtisks mikroelements, kas nelielos daudzumos nonāk organismā ar pārtiku un ir nepieciešams fizioloģisko procesu normālai darbībai. Šeit uzsvars tiek likts uz "nelieliem daudzumiem" un "no pārtikas".
Tas nozīmē, ka organisms nespēj vielmaiņas ceļā sintezēt šo vitamīnu. Tomēr ultravioletā starojuma iedarbība uz ādā esošo 7-dehidroholesterīnu izraisa D3 vitamīna fotoķīmisko veidošanos. Tādējādi D3 vitamīns kļūst par īstu vitamīnu tikai tad, ja dzīvniekam vai cilvēkam nav regulāras piekļuves saules gaismai vai ultravioletajam starojumam. Normālos fizioloģiskos apstākļos visi zīdītāji, tostarp cilvēki, ultravioletā starojuma rezultātā, apstarojot ādā esošo 7-dehidroholesterīnu, var ražot pietiekami daudz vitamīna D3, lai apmierinātu savas uztura vajadzības.
Loma D3 vitamīns kā būtiska uztura sastāvdaļa kopā ar tā nozīmi kā steroīdu hormons pēdējo 3–4 gadu desmitu laikā ir ieguvis plašu ievērību veselības jomā. Tomēr, kā liecina statistika, ne visi pietiekami apzinās tā nozīmi mūsu veselībai. 2006. gadā notika seminārs par D vitamīna lietošanu, un zinātnieki un uztura eksperti panāca vienprātīgu paziņojumu ka “apmēram puse vecāka gadagājuma cilvēku Ziemeļamerikā un divas trešdaļas pārējās pasaules nesaņem pietiekami daudz D vitamīna, lai uzturētu veselīgu kaulu blīvumu, samazinātu lūzumu risku un uzlabotu zobu pieķeršanos žoklis. Šis D vitamīna deficīts arī samazina muskuļu spēku, palielina kritienu risku un pat ir saistīts ar palielinātu kolorektālā un citu nopietnu vēža risku.
D vitamīna atklāšana. Vēsturisks pārskats D vitamīna atklāšana. Vēsturisks apskats b>
b>
1919.-20. gados britu zinātnieks Edvards Melanbijs, strādājot ar suņiem, kas audzēti tikai telpās (bez saules gaismas vai ultravioletās gaismas), izstrādāja diētu, kas ļāva viņam noskaidrot, ka dzīvnieku kaulu vēzis ir izraisīts. noteikta mikroelementa deficīta dēļ uzturā. 1921. gadā viņš rakstīja: "Tauku darbība rahīta gadījumā ir saistīta ar vitamīnu vai papildu uztura faktoru, ko tie satur, iespējams, ir identisks taukos šķīstošajam vitamīnam." Turklāt viņš atklāja, ka mencu aknu eļļa ir lielisks pretrahīts līdzeklis.
1923. gadā zinātnieki Harijs Goldblats un Ketrīna Mārdžorija Soamesa atklāja, ka cilvēka ādā esošais 7-dehidroholesterīns saules gaismas ietekmē tika pārveidots par taukos šķīstošu vielu.
Ķīmiķi Alfrēds Hess un Mildreds Vainstoks apstiprināja saistību starp ultravioleto starojumu un D vitamīna ražošanu. Viņi veica eksperimentus, iesaistot žurkām ar rahītu. Eksperimenta dzīvnieki tika baroti ar ādas gabaliņiem, kas pakļauti ultravioletā starojuma iedarbībai. Pēc tam viņi sāka ražot pietiekami daudz taukos šķīstošo vitamīnu. Tas ļāva zinātniekiem domāt, ka šo vitamīnu var iegūt ne tikai ar pārtiku.
Nobela prēmija ķīmijā par D vitamīnu.
Līdz 1927. gadam strādājat pie struktūras un sterīnu un D vitamīna ķīmija deva tik izcilus rezultātus, ka Vīlanda un Vindausa ieguldījums tika atzīts visaugstākajā līmenī.
1927. gadā Vīlandam tika piešķirta Nobela prēmija ķīmijā par darbu ar žultsskābēm, bet 1928. gadā tāda pati balva tika piešķirta Vindausam par viņa pētījumiem par sterīnu sastāvu un to saistību ar citām dabā sastopamām vielām.
D vitamīna nozīme mūsu ķermenim
D vitamīns ir mūsu veselībai svarīga uzturviela.
Tā galvenās funkcijas ir:
- palīdz organismam absorbēt kalciju
- piedalās nervu sistēmas darbībā, proti, ziņojumu pārraidē uz un no smadzenēm
- ir svarīga loma muskuļu veiktspējā
- atbalsta imūnsistēmu
- piedalīšanās epitēlijķermenīšu darbā, kas iesaistīti kalcija līdzsvara regulēšanā asinīs, sazinoties ar nierēm, zarnām un skelets. Ja uzturā ir pietiekams daudzums kalcija un pietiekami daudz aktīvā D vitamīna, uzturā esošais kalcijs tiek absorbēts un izmantots visā organismā. Ja kalcija uzņemšana ir nepietiekama vai D vitamīna līmenis ir zems, epitēlijķermenīšu dziedzeri "aizņemsies" kalciju no skeleta, lai uzturētu kalcija līmeni asinīs pareizā līmenī.
D vitamīna veidi un tā metabolisms
Ir divi galvenie D vitamīna veidi :
- D2 vitamīns (ergokalciferols) — to sintezē augi, bet cilvēka ķermenis to neražo
- D3 vitamīns (holekalciferols) – tiek ražots lielos daudzumos ādā, pakļaujoties saules gaismai. To var uzņemt arī no dzīvnieku izcelsmes avotiem
Abas formas kopumā ir līdzvērtīgas, un abas efektīvi paaugstina līmeni. D vitamīna daudzums cilvēka organismā. Tomēr D2 vitamīns ir mazāk efektīvs, lietojot lielākas devas.
Faktori, kas ietekmē organisma spēju sintezēt D vitamīnu:
span>
- ģeogrāfiskais platums
- sezona
- diennakts laiks
- mākoņu un/vai smoga klātbūtne
- ādas melanīna saturs
- sauļošanās krēma uzklāšana
Can Can mēs saņemam pietiekami daudz D vitamīna tikai no saules?
Cilvēki, kas dzīvo tuvāk ekvatoram, saņem vairāk saules gaismas . Ziemeļu puslodē no novembra līdz februārim cilvēkiem trūkst saules gaismas iegūtā D vitamīna.
Melanīna daudzums, kas atrodas cilvēka ādā, ietekmē arī saražotā vitamīna D daudzumu.Mazāks melanīna daudzums padara ādu gaišāku, kas praktiski nav aizsargāta no kaitīgajiem UV stariem. Cilvēkiem, kuru ādā ir vairāk melanīna, ir labāka aizsardzība pret sauli, taču D vitamīna ražošanai nepieciešams ilgāks laiks. Visticamāk, ka tiem ir D vitamīna deficīts.
Daži cilvēki noteiktu dzīvesveida faktoru dēļ nevar uzņemt pietiekami daudz D vitamīna no saules gaismas. Piemēram,
- cilvēki, kuri strādā naktī, dienas laikā paliek mājās
- cilvēki, kuri vienmēr rūpīgi pārklāj visu ķermeni ar apģērbu
- Ikdienas valkātāji ar augstu SPF
Neaizmirstiet, ka mūsu ķermenis vienlaikus spēj saražot tikai noteiktu daudzumu D vitamīna. Tāpēc ultravioleto staru absorbcija, kas pārsniedz normu, var izraisīt ādas apdegumus, priekšlaicīgu novecošanos un palielināt risku saslimt ar ādas vēzi.
Citi D vitamīna avoti
Lai gan pārtika nav galvenais D vitamīna avots, mēs to varam atrast šādos pārtikas produktos:
- stiprināts piens, maize un graudaugi (skatiet informāciju par iepakojumu)
- olas, īpaši dzeltenumi
- cietais siers, īpaši Čedaras
- jogurts
- sardīnes
- lasis
D vitamīna saturs dažādos pārtikas produktos
Produkti | D vitamīna saturs starptautiskajā tirgū SV |
Mencu aknu eļļa, 1 ēdamkarote | 1360 |
| Lasi, 85 g vārīti | 447 |
Konservētas tunzivis, 85g | 154 |
Stiprināta apelsīnu sula, 1 glāze | 137 |
Stiprināts piens, 1 glāze | 115–124 |
Jogurts, bagātināts ar 20% D vitamīna no ieteicamā dienas daudzuma, 170 g | 80 |
Konservētas sardīnes, 2 gab. | 46 |
Lielu aknas, 85 g vārītas | 42 |
Olas dzeltenums, 1 liels | 41 |
Auzu pārslas, bagātinātas ar 10% no ieteicamā D vitamīna dienas daudzuma, 1 glāze | 40 |
Šveices siers, 30 r | 6 |
Ieteicamā dienas deva
Šā iemesla dēļ ieteikumi ir balstīti uz ieteicamās devas ar nosacījumu, ka cilvēks saņem minimālu saules daudzumu. Ieteicamā uztura deva starptautiskajās vienībās.
Piemēram, ASV Medicīnas institūta Pārtikas un uztura padomeiestatiet ieteicamo D vitamīna dienas devu, kas ir dienas deva, kas ir pietiekama veselu kaulu uzturēšanai un normālu kalcija vielmaiņu veseliem cilvēkiem. Tālāk esošajā tabulā devas norādītas gan starptautiskajās vienībās (SV), gan mikrogramos (mcg). 40 SV bioloģiskā aktivitāte ir vienāda ar 1 mcg
Vecums | Vīrieši | Sievietes | |
| 0–12 mēneši | 400 SV (10 µg) | 400 SV (10 µg) | 400 SV (10 µg) span> |
1–13 gadus vecs | 600 SV (15 µg) | 600 SV (15 µg) | |
14–18 gadus vecs | 600 SV (15 mcg) | 600 SV (15 µg) | |
19–50 gadi | 600 SV (15 µg) | 600 SV (15 µg) | |
51–70 gadi | 600 SV (15 µg) | 600 SV (15 µg) | |
˃70 gadi | 800 SV (20 µg) | 800 SV (20 µg) |
Neaizmirstiet, ka, lai gan D3 vitamīns ir ārpusbiržas produkts, tas ir hormonāls un to drīkst lietot tikai ārsta profesionālā vadībā. Vienkārša asins analīze var noteikt jūsu D vitamīna līmeni un to, vai jums ir nepieciešams vairāk D vitamīna.
Kam īpaši nepieciešami D vitamīna piedevas?
b>
- mazuļi
- bērni un pusaudži, kuri maz laika pavada prom no mājām
- grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti
- cilvēki, kas vecāki par 65
- Cilvēki ar tumšākiem ādas toņiem Āzijas, Āfrikas, Afro-Karību jūras reģiona un Tuvo Austrumu izcelsmes
- ikviens, kurš vasarā ļoti maz laika pavada ārā, tostarp ārštata darbinieki, veikalu darbinieki, biroja darbinieki, noliktavas darbinieki, cilvēki, kas strādā nakts maiņās
- ikviens, kas dzīvo piesārņotā vidē
Medicīniskie pētījumi par D vitamīna lietošanu noteiktām slimībām b>
- Vēzis. Pētījumi liecina, ka D vitamīns, īpaši kombinācijā ar kalciju var palīdzēt novērst noteiktus vēža veidus.
- Kognitīvā veselība. Plaši pierādīts D vitamīna loma kognitīvajā veselībā. Vienā nelielā pētījumā ar pieaugušajiem vecumā no 60 gadiem, kuri tiek ārstēti no demences, pētnieki atklāja, ka D vitamīna piedevas lietošana palīdzēja uzlabot viņu kognitīvās funkcijas.
- Iedzimtas slimības. Piedevas ar D vitamīnu var lietot, lai ārstētu iedzimtus traucējumus, kas radušies nespējas absorbēt vai pārstrādāt D vitamīnu, piemēram, ģimenes hipofosfatemiju.
- Multiplā skleroze. Pētījumi liecina ka ilgstoša D vitamīna lietošana samazina multiplās sklerozes risku.
- Osteomalācija. D vitamīna piedevas lieto, lai ārstētu pieaugušos ar smagu D vitamīna deficītu, kas izraisa kaulu minerālvielu zudumu, kaulu sāpes, muskuļu vājumu un kaulu mīkstināšanu (osteomalāciju).
- Osteoporoze. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kas saņem pietiekami daudz D vitamīna un kalcija, var palēnināt kaulu masas zudumu, novērst osteoporozi un samazināt kaulu lūzumus.
- Psoriāze. D vitamīna lietošana vai lokāli lietojams preparāts, kas satur kalcipotriēnu/kalcipotreolu (kalcitriola sintētisks atvasinājums, D vitamīna forma), var ārstēt psoriāzi.
- Rahīts. Šī retā slimība attīstās bērniem ar D vitamīna deficītu. D vitamīna papildināšana var novērst un ārstēt šo problēmu.
Vitamīna medicīniskā definīcija D trūkums D
Pašlaik nav neviena viena definēts D vitamīna deficīta līmenis. Daži eksperti deficītu klasificē kā tādu, kurā D vitamīna līmenis asinīs ir mazāks par 12 ng/ml, un apgalvo, ka līmenis zem 20 ng/ml ir pārāk zems, lai atbalstītu kaulu veselību.
Tomēr citi eksperti uzskata, ka līmenim jābūt augstākam, un jau ir deficīts jau 30 ng/ml.
D vitamīna deficīta simptomi
- Rahīts. Tas ir stāvoklis, kad kauli kļūst mīksti, kas var izraisīt to deformāciju.
- Kaulu un muskuļu sāpes, muskuļu vājums, muskuļu krampji.
- Osteoporoze. Tas noved pie trausliem kauliem un biežiem lūzumiem.
- Garastāvokļa svārstības
- Depresija
- Pastāvīgs nogurums
Kas var izraisīt D vitamīna deficītu? ;
D vitamīna deficītu var izraisīt noteikti veselības stāvokļi, piemēram:
- cistiskā fibroze
- Krona slimība un celiakija : šīs slimības neļauj zarnām uzņemt pietiekami daudz D vitamīna, izmantojot papildināšanu.
- svara samazināšanas operācija, kas samazina kuņģa izmēru un/vai apiet daļu no tievās zarnas, ļoti apgrūtina noteiktu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu. Šādiem pacientiem ir jābūt stingrā ārsta uzraudzībā un visu mūžu jālieto D vitamīns un citi uztura bagātinātāji.
- aptaukošanās: ķermeņa masas indekss vairāk nekā 30 ir saistīti ar zemāku D vitamīna līmeni
- snieru un aknu slimības: šīs slimības samazina enzīma daudzumu, kas nepieciešams, lai organismā pārvērstu D vitamīnu izmantojamā formā. Šī enzīma trūkums izraisa nepietiekamu aktīvā D vitamīna līmeni organismā.
Citi faktori, kas izraisa D vitamīna deficītu
Vecums: Ādas spēja ražot D vitamīnu samazinās ar vecumu.
Mobilitāte: cilvēki, kuri pastāvīgi atrodas mājās vai reti dodas ārā (piemēram, cilvēki pansionātos un citās slēgtās iestādēs), nevar izmantot saules iedarbību kā D vitamīna avotu.
Ādas krāsa: tumša āda ražo mazāk D vitamīna nekā gaiša āda.
Zīdīšanas periods: cilvēka mātes pienā ir tikai niecīgs koli D vitamīna kvalitāte. Tāpēc zīdaiņiem, kuri tiek baroti tikai ar krūti, pastāv risks nesaņemt nepieciešamo D vitamīna daudzumu.
Vai ir iespējams pārdozēt par D vitamīnu?
D vitamīns, tāpat kā jebkura cita narkotika, daudzumos, kas pārsniedz saprātīgus ierobežojumus, var kaitēt organismam. Ir loģiski pieņemt, ka pārdozēšana nevar rasties, ilgstoši atrodoties saulē. Tas iespējams, tikai lietojot D vitamīna piedevas. Tas notiek diezgan reti, piemēram, gadījumos, kad cilvēks ilgstoši (gadu vai ilgāk) uzņem pārāk daudz vitamīna.
D vitamīna pārpalikuma simptomi asinīs:
- vemt
- slikta dūša
- apetītes zudums
- aizcietējums
- svara zudums
- vāji
- nieru bojājumi
Pārāk daudz D vitamīna uzņemšana var paaugstināt kalcija līmeni asinīs. Tas var izraisīt veselības problēmas, piemēram, apjukumu un sirds problēmas.
Arī dažas zāles var mijiedarboties ar D vitamīna piedevām, kas var ievērojami samazināt to efektivitāti.
Iespējamā D vitamīna mijiedarbība ar citām zālēm
Alumīnijs. Ilgstoša D vitamīna un alumīniju saturošu fosfātu saistvielu uzņemšana var izraisīt kaitīgu augstu alumīnija līmeni cilvēkiem ar nieru mazspēju.
Pretkrampju līdzekļi. Pretkrampju līdzekļi fenobarbitāls un fenitoīns palielina D vitamīna sadalīšanos un samazina kalcija uzsūkšanos.
Atorvastatīns (Lipitor). D vitamīna uzņemšana var ietekmēt statīnu uzsūkšanos.
Kalcipotriēns (Dovonex). Nelietojiet D vitamīnu kopā ar šīm psoriāzes zālēm. Kombinācija var palielināt pārmērīga kalcija daudzuma asinīs (hiperkalciēmijas) risku.
Holestiramīns (Prevalite ). Lietojot šīs zāles svara zaudēšanai, var samazināties D vitamīna uzsūkšanās.
Citohroma P450 3A4 substrāti (CYP3A4 ). Lietojiet D vitamīnu piesardzīgi, ja lietojat zāles ar šiem fermentiem.
Digoksīns (Lanoxin) ). Izvairieties lietot lielas D vitamīna devas ar šīm sirds zālēm. Lielas D vitamīna devas var izraisīt hiperkalciēmiju, kas var palielināt digoksīna izraisītu letālu sirdsdarbības traucējumu risku.
Diltiazems (Kardizem , Tiatsak). Izvairieties lietot lielas D vitamīna devas ar šīm asinsspiediena zālēm. Lielas D vitamīna devas var izraisīt hiperkalciēmiju, kas ievērojami samazinās zāļu efektivitāti.
Orlistats ( Xenical, Alli). Šo svara zaudēšanas zāļu lietošana var samazināt D vitamīna uzsūkšanos.
Tiazīdu grupas diurētiskie līdzekļi. Šīs zāles var samazināt kalcija izdalīšanos ar urīnu. Ja lietojat D vitamīnu, tas var izraisīt hiperkalciēmiju.
Steroīdi . Steroīdu medikamentu, piemēram, prednizona, lietošana var samazināt kalcija uzsūkšanos un traucēt D vitamīna ražošanu.
Stimulējoši caurejas līdzekļi. Ilgstoši lietojot lielas stimulējošu caurejas līdzekļu devas, var samazināties D vitamīna un kalcija uzsūkšanās.
Verapamils (Verelan, Kalan). Izvairieties lietot lielas D vitamīna devas kopā ar šīm asinsspiediena zālēm.Lielas D vitamīna devas var izraisīt hiperkalciēmiju, kas var samazināt zāļu efektivitāti.
